在浩瀚的酒海中，白酒以其独特的魅力和深厚的文化底蕴，一直为人们所喜爱，要想品尝到一瓶上好的白酒，除了选择优质的原料和精湛的酿造工艺外，储藏环节同样至关重要，本文将为您详细解析白酒储藏的五大关键点，助您掌握如何让白酒越陈越香。 一、适宜的环境温度 白酒储藏的首要条件就是适宜的环境温度，白酒的储存温度应保持在 15-20 摄氏度之间，温度过高或过低都会对白酒的品质产生不良影响...

3月20日，在“生物智造•合创未来”2025年春分论坛合成生物学创新与发展大会上，茅台集团、董事长张德芹表示，合成生物学是解码生命规律的钥匙，更是推动可持续发展、实现绿色跃迁的核心引擎，是传统与未来的“共生密码”。对于茅台而言，这项技术承载着双重使命：以科技之力守护千年酿造的基因密码，以创新之智开辟传统产业的未来赛道。 茅台的根基，在于对自然与传统的敬畏。张德芹表示，茅台以现代科技为支撑...

【中国白酒网】临近岁末，有关酱酒的消息突然多了起来。 近日，我国第一家制造业中外合资企业、中国葡萄酒老牌巨头之一的王朝酒业正式官宣“染酱”。而就在不久之前，“瓜子大王”陈先保的酱酒产品也已落地。 作为中国白酒的一种重要品类，酱酒究竟有何魅力，吸引了一波又一波资本为之疯狂？ 又有资本布局酱酒 日前，君台品牌暨产品上市发布会召开...

中国白酒香型众多，其中最受欢迎的就是浓香型和酱香型，占据市场的70%以上，那究竟白酒是浓香型好还是酱香型好呢？轮口感那肯定萝卜青菜各有所爱，但可以肯定的是，浓香型白酒受众更广，而酱香型白酒酿制成本更高，在收藏价值方面确实是酱香型白酒更为突出。 白酒浓香型和酱香型区别 1、原料方面 浓香型白酒在原料方面可分为单粮型和多粮型，单粮为高粱，多粮为高粱、大米、糯米、玉米、小麦等，属于杂粮白酒...