成都糖酒会在“降温”，酒店展展位价格下滑，仍有白酒商豪掷百万参展 【中国白酒网】2025年3月25日至27日，第112届全国糖酒商品交易会将在成都举行。本届糖酒会展览以“一城双馆”的形式在中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行，展览面积达32万平方米，共设9大展区及24个特色品类专区。 作为中国酒类行业“风向标”，每年糖酒会尤其春季糖酒会都会吸引大量天南地北的从业者...

在浩瀚的酒海中，白酒以其独特的风味和丰富的层次感，成为了无数酒爱好者心中的圣品，当提到白酒的勾兑时，许多人对这种神秘工艺的味道感到好奇又困惑，就让我们一起揭开勾兑白酒那令人着迷的味觉面纱。 一、什么是白酒的勾兑？ 白酒的勾兑，是一门精湛的艺术，也是一门深不可测的学问，它指的是将不同轮次、不同等级、不同年份的基酒进行精心组合和调味，以达到口感和谐、风味独特的目的，这就像是在音乐中搭配不同的音符...

白酒窖藏和白酒收藏不同，窖藏的是原浆酒，而收藏一般都是成品酒/商品酒，原浆酒会随着年数而变化明显，而成品酒相对要缓慢很多，至于白酒怎么窖藏才好喝？最重要的有三点：酒质、容器、位置，将高度纯粮酒装在陶坛中窖藏在酒窖/地下室中，这样窖藏的效果最好。 白酒窖藏的诀窍 窖藏的含义就是将生产出来的原浆酒，放入陶坛或其他适宜窖藏的容器中，贮藏在酒窖或其他恒温地下室中，封存一段时间。总结起来就三点...