一、清香型白酒适合的人群 1. 初尝白酒者 - 清香型白酒的特点是清香纯正，诸味协调，余味爽净。对于刚开始接触白酒的人来说，它的味道相对比较容易接受。不像浓香型白酒香气那么浓烈复杂，也不像酱香型白酒有比较突出的酱香和焦香等复杂味道。清香型白酒的口感较为纯净，没有过多的杂味，初尝者可以更好地体会白酒的基本风味。 2. 年轻消费者群体 - 年轻消费者往往喜欢口感清爽、纯净的酒类...

12月27日，五粮液高质量倍增工程10万吨生态酿酒项目（二期）投窖仪式举行。该项目正式投窖生产，标志着五粮液高质量倍增工程建设迈上新台阶。 该项目将传统酿酒工艺与先进的丢糟、粮曲输送相结合，充分保留和利用山体、水体的自然本底，将生态与酿酒深度融合，打造世界一流酒企高质量发展赋能区、产城人文深度融合发展示范区...

白酒一般分为哪三种？白酒种类的划分有很多种，可以根据不同标准划分，其中划分为三种的标准主要为原料发酵特征、以及糖化发酵剂种类，其中最常见的生产工艺，可分为固态法、液态法和固液法白酒，固态法也就是常说的纯粮酒，另外两种则都是酒精酒。 一、根据原料发酵特征划分 1、固态法白酒 固态法白酒是指蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等过程中，都采用固态基质形态的原料所生产的白酒，这中固态法白酒生产出来的白酒...