3月24日消息，从多个渠道获悉，茅台集团党委委员、副总经理万波即将调任贵州习酒投资控股集团有限责任公司，或担任公司总经理...

在浩瀚的酒海中，白酒以其独特的酿造工艺和丰富的口感深受人们喜爱，面对市场上琳琅满目的白酒产品，我们该如何判定其品质与特性呢？这不仅关乎消费者的权益，更是对酿酒师技艺的尊重，就让我们一起走进白酒的世界，探寻其中的奥秘。 一、观察白酒的外观 白酒的外观是其品质的重要直观指标之一，优质的白酒应具有清澈透明的液体，无悬浮物和沉淀物，将白酒倒入透明玻璃杯中，观察其颜色变化，优质白酒应呈现出晶莹透亮的色泽...

存白酒用土陶坛还是瓷坛好？最好的当然是土陶坛，对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果，这样的酒越放越醇，不过缺点也很明显，由于气孔比较大，酒体容易挥发，容易漏酒，所以比较适合中短期储藏，长期储藏还是推荐瓷坛，其密度更大，安全性高大得多。 土陶坛和瓷坛的区别 土陶坛在储存白酒中有着天然的优势，所以茅台、五粮液这些大厂至今都是以土陶坛来储存白酒，其气孔较多，有利于呼吸，加上天然原料中的多种矿物质是...