白酒可以加水降度吗？当然可以，而且曾经一度是最主流的降度方法，加水降度可以增大产量，同时操作方便，但也存在明显的问题，纯粮酒加水稀释后容易失光浑浊，通过过滤可以重新变得清澈，但也会损失风味物质，所以如今主要采用低度尾酒进行降度。 白酒加水降度的优劣 白酒可以加水降度吗？肯定是可以的，喝习惯高度酒的，再喝低度酒，就会发现一股水味。这种情况在以前很常见，现在相对要少一些，因为以前基本上都是加水降度...

世界名酒，大多有自己的文化地标。不管是一座建筑，或是一片葡萄园，这些地标往往与其发轫之初有密切关系。昨天因高规格举办的茅台 老酒藏家联谊活动而使得杨柳湾成为全国酒业热门话题。 为什么是杨柳湾?杨柳湾是什么样的地方?熟悉茅台的人知道，这是茅台酒厂最老车间，现已成国家级重点文物保护区域的一车间旧址——茅酒之源一带的古老地名。 对茅台人而言，这里既是他们从小生活的地方，更是他们重要的精神承载之地...