12月10日，中国酒类流通协会换届大会在江苏省宿迁市成功举办。380家会员单位，超过500名会员代表参会。通过票选，会议选举出了中国酒类流通协会第八届理事会领导班子成员、第八届理事会常务理事、第八届理事会理事。 秦书尧当选中国酒类流通协会会长。邢春雷当选中国酒类流通协会副会长兼秘书长。赵禹、王祖明当选中国酒类流通协会副秘书长。 高峰、王雷、杨炜炜、李武、蒋文格、何诚、闫立军、柏宏、张玉峰、周洪江...

辛辣刺激的白酒，肯定没有柔和醇厚的白酒好喝，但绝大多数中低端白酒都比较辛辣，那怎样勾兑白酒变柔和好喝呢？最最简单快捷的方法就是兑水，多加点水肯定就变柔和了，但口感也不会好，如果有时间，比较推荐加冰糖或者窖藏起来，过段时间就会变柔和好喝。 勾兑白酒的4种方法 1、兑纯净水 如果觉得白酒辛辣刺激，可以直接兑一些纯净水，稀释一下白酒，不仅可以降低度数，而且辛辣感会明显降低很多...

2022年，古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖和金种子酒合计实现营收总额为285.39亿，同比增长18.30%。同期，实现净利润总额为62.11亿，同比增长18.39%。这是继2021年徽酒四朵金花总营收突破200亿后的又一次跃升。 不过，徽酒四朵金花内部出现了一些变化，既有竞争格局正在发生一些变化，其中对榜眼位置的争夺正日趋白热化。 据佳酿网 梳理徽酒四朵金花近年来财报发现，自2017年起...

天下黄酒汇绍兴。绍兴是中国黄酒产业传承发展的核心产区、国内唯一的黄酒之都，在产业发展、产区引领方面起到了重要的推动作用，对黄酒行业的复兴和高质量发展起到了至关重要的引领和示范作用。 11月7日，主题为中国黄酒之都，传承国粹经典的2022中国国际黄酒产业博览会将在绍兴黄酒小镇启幕。中国国际黄酒产业博览会是商务部批准的全国唯一黄酒类国际展会，绍兴黄酒节于1990年首次举办，如今已成为传承黄酒文化 ...

【中国白酒网】12月10日，五粮液发布蛇年生肖酒，标志着“白酒T9”成员中已有6家企业提前发布蛇年生肖新品，6家公司的平均发布时间较此前同期提前16天。这些企业希望通过提前布局，抓住春节旺季销售机会。据业内人士分析，蛇年春节来得早，生肖酒如果发布太晚，到货更晚，对终端销售产生了一定影响。 白酒行业围绕“生肖”的新一轮战事已经打响。 12月10日，随着五粮液官宣蛇年生肖酒...

【中国白酒网】还有20天，我们就要和2024年说再见了。回看过去的一年，白酒行业风云变幻，转折与挑战并存。站在岁末年初的交汇点，不知道大家会用哪几个词来复盘？ 无论如何，凡是过往，皆为序章。在总结过去的同时，我们更要展望未来。特别是2025年作为“十四五”规划的收官之年，思考这一年中国白酒产业的发展方向，将为接下来的“十五五”规划打下坚实的基础。基于此，《华夏酒报》提出了九个关键问题...

顾名思义，小曲清香型白酒是用大米，高粱，大麦等原料制成的发酵起子小曲自然发酵而成的，并加入了几种中药。 必须谨慎选择酿酒所使用的曲材料，小曲原料应该含有高含量的淀粉或糖，适量的蛋白质，极少的脂肪，合适的单宁和多种维生素，但果胶含量越少越好，它最终是通过长时间仔细的繁殖和发酵而形成的。 作为具有最传统特色的主要烈酒之一，小曲清香型白酒在中国有着悠久的历史。在所有白酒类型中，他们使用最少量的曲。重庆...

存白酒用土陶坛还是瓷坛好？最好的当然是土陶坛，对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果，这样的酒越放越醇，不过缺点也很明显，由于气孔比较大，酒体容易挥发，容易漏酒，所以比较适合中短期储藏，长期储藏还是推荐瓷坛，其密度更大，安全性高大得多。 土陶坛和瓷坛的区别 土陶坛在储存白酒中有着天然的优势，所以茅台、五粮液这些大厂至今都是以土陶坛来储存白酒，其气孔较多，有利于呼吸，加上天然原料中的多种矿物质是...

在当今的数字化时代，品酒师荆芳老师的最新力作《葡萄酒爱好者》正式上线，为广大葡萄酒爱好者带来了一场独特的文化盛宴。这本书不仅传播了葡萄酒文化，还引领了品鉴新风尚，成为了人们了解和欣赏葡萄酒的重要指南。 《葡萄酒爱好者》是一本关于葡萄酒的综合性指南，涵盖了葡萄酒的历史、分类、产区、成分等各个方面的知识。荆芳老师凭借其丰富的专业知识和品鉴经验，将葡萄酒的文化底蕴和品鉴技巧娓娓道来...

咖啡店需要哪些设备? 开办一家咖啡店需要什么设备呢？首先，咖啡店的设备对于咖啡制作的技术掌握至关重要。据统计，80%的咖啡店失败是因为设备问题。因此，选择好设备至关重要。很多人可能会考虑购买全新的设备，以确保使用寿命较长。这样一来，可以降低设备故障率，提高咖啡店的运营效率。 咖啡机选择攻略 在选购咖啡机时，我们可以根据自己的口味和需求来选择不同类型的咖啡机。比如美式咖啡机...